Quantas Calorias Tem uma Fatia de Pizza
Uma fatia de pizza de mussarela de tamanho médio (cerca de 100 g, ou 1/8 de uma pizza grande) tem aproximadamente 257 kcal, segundo a tabela TACO. O valor sobe ou desce conforme o tamanho real da fatia e o recheio escolhido.
Calorias por 100 g, por tipo de pizza
| Tipo de pizza | Calorias (100 g) | Observação |
|---|---|---|
| Mussarela | 257 kcal | Referência da tabela TACO |
| Calabresa (médias de marcas comerciais) | 220 a 250 kcal | Substitui parte do queijo por carne processada |
Os valores de pizza de calabresa vêm de rótulos de marcas industrializadas, já que não há um item único e oficial para “pizza de calabresa caseira” na tabela TACO — a faixa apresentada é uma referência aproximada, não um número fixo.
Por que o tamanho da fatia muda tanto o resultado
Uma “fatia” não é uma unidade de peso padronizada: uma pizza grande cortada em 8 fatias rende pedaços de cerca de 100 g cada, mas a mesma pizza cortada em 6 fatias rende pedaços bem maiores, próximos de 130 a 140 g. Para uma estimativa mais precisa, pesar a fatia (ou calcular o peso total da pizza dividido pelo número de fatias) é mais confiável do que assumir um valor fixo por “fatia”.
Pizza inteira: o total costuma surpreender
Uma pizza grande de mussarela, com cerca de 800 g no total, soma aproximadamente 2.056 kcal (257 × 8, para 800 g) — mais do que a necessidade calórica diária de boa parte dos adultos em uma refeição só. É por isso que dividir a pizza entre várias pessoas, e combinar com uma entrada leve em vez de mais pizza, muda bastante o impacto calórico da refeição.
O que mais pesa na conta: massa, queijo ou recheio
O queijo mussarela é o ingrediente mais calórico da pizza tradicional, seguido da massa (carboidrato). Recheios com mais queijo, catupiry ou carnes processadas gordurosas tendem a aumentar o total; recheios com mais vegetais tendem a reduzir, porque ocupam espaço que, de outra forma, seria preenchido por queijo ou massa extra.
Veja a tabela de calorias de fast food e lanches completa e a página sobre hambúrguer para outro lanche comum de comparar.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma fatia de pizza?
Uma fatia de pizza de mussarela de tamanho médio (cerca de 100 g, ou 1/8 de uma pizza grande) tem aproximadamente 257 kcal, segundo a tabela TACO. O valor varia com o tamanho da fatia e o recheio escolhido.
Pizza de calabresa tem mais calorias que a de mussarela?
Costuma ter um valor parecido ou um pouco menor por 100 g, já que a calabresa substitui parte do queijo por carne processada — marcas comerciais registram entre 220 e 250 kcal por 100 g para pizza de calabresa, próximo da faixa da mussarela.
Uma pizza inteira tem quantas calorias?
Depende do tamanho e do número de fatias, mas uma pizza grande (8 fatias de mussarela, ≈ 800 g) soma em torno de 2.000 kcal no total — mais do que a necessidade calórica diária de boa parte dos adultos, o que explica por que dividir entre várias pessoas muda tanto o impacto por porção.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 19 de julho de 2026