Quando Introduzir Alimentos Alergênicos no Bebê

Alimentos potencialmente alergênicos — ovo, peixe, amendoim, castanhas e glúten — devem ser introduzidos a partir dos 6 meses, junto com o início da alimentação complementar, segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e a Asbai. A orientação mudou nos últimos anos: atrasar a introdução não previne alergia, pode até aumentar o risco.

Quando introduzir cada grupo de alimentos alergênicos

Alimento	A partir de quando	Observação
Ovo	6 meses	Introdução precoce reduz risco de alergia ao ovo
Peixe	6 meses	Junto com os demais alimentos da fase
Amendoim (em pasta ou farinha, nunca inteiro)	6 meses	Nunca oferecer amendoim inteiro pelo risco de engasgo
Castanhas (moídas ou em pasta)	6 meses	Mesma lógica do amendoim: nunca inteiras
Glúten (trigo, aveia, cevada, centeio)	6 meses	Pode ser introduzido junto dos demais alimentos

Por que a orientação mudou

Durante anos, o senso comum (inclusive entre profissionais de saúde) era atrasar alimentos alergênicos para “proteger” o bebê. Ensaios clínicos mais recentes mostraram o oposto: bebês que tiveram amendoim e ovo introduzidos precocemente, mesmo em grupos de alto risco, apresentaram menos alergia a esses alimentos do que bebês que tiveram a introdução adiada. Por isso o consenso atual da SBP e da Asbai recomenda introduzir junto com os demais alimentos da fase, sem atraso proposital.

Como introduzir com segurança

Ofereça um alimento novo por vez, nunca vários juntos.
Introduza em pequena quantidade na primeira vez.
Aguarde cerca de 3 dias antes de introduzir outro alimento novo, observando a criança.
Amendoim e castanhas nunca devem ser oferecidos inteiros a crianças pequenas — sempre moídos, em pasta ou farinha, pelo risco de engasgo, independentemente da questão de alergia.

O que observar depois da introdução

Sinais de reação alérgica incluem vermelhidão ao redor da boca, urticária, inchaço, vômitos ou, mais raramente, dificuldade para respirar. A maioria das reações é leve e localizada, mas qualquer sinal de dificuldade respiratória ou inchaço no rosto pede atendimento médico imediato. Reações leves e isoladas merecem conversa com o pediatra antes de reintroduzir o alimento.

Casos de maior risco

Bebês com eczema (dermatite atópica) importante ou histórico familiar forte de alergia alimentar também se beneficiam da introdução precoce, mas o acompanhamento nesses casos costuma ser combinado com o pediatra ou um alergista, que pode orientar a melhor forma de introduzir o alimento com segurança.

Veja a tabela de introdução alimentar do bebê por idade completa e os alimentos proibidos para bebês por idade. Este conteúdo é informativo e não substitui avaliação do pediatra.

Perguntas frequentes

A partir de quando dar ovo e amendoim ao bebê?

A partir dos 6 meses, junto com o início da alimentação complementar — segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (Asbai). Estudos mostram que introduzir precocemente reduz o risco de alergia a esses alimentos, em vez de aumentá-lo.

Atrasar a introdução de alimentos alergênicos previne alergia?

Não. Ao contrário do que se pensava antigamente, ensaios clínicos mostraram que atrasar a introdução de ovo e amendoim, por exemplo, não reduz o risco de alergia — pode até aumentá-lo em bebês com maior risco. A orientação atual é introduzir junto dos outros alimentos, sem atraso proposital.

Como introduzir um alimento alergênico com segurança?

Ofereça um alimento novo de cada vez, em pequena quantidade, e observe a criança nas horas seguintes. Espere cerca de 3 dias antes de introduzir outro alimento novo — assim, se houver alguma reação, fica mais fácil identificar qual alimento foi o responsável.

Bebês com histórico familiar de alergia devem esperar mais para introduzir esses alimentos?

Não — inclusive é o oposto do que se pensava antes. Em bebês com maior risco de alergia (por exemplo, com eczema importante ou histórico familiar), a introdução precoce e cuidadosa, a partir dos 6 meses, é a recomendação atual, mas o acompanhamento deve ser combinado com o pediatra ou alergista nesses casos específicos.

Fontes

Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 19 de julho de 2026