Quanto tempo dura frango cru na geladeira?
Quanto tempo dura frango cru na geladeira? Só de 1 a 2 dias, inteiro ou em pedaços, segundo o FoodKeeper. As aves cruas são mais perecíveis que as carnes vermelhas, então esse prazo curto precisa ser levado a sério.
Guarde sem contaminar a geladeira
O líquido do frango cru pode conter bactérias como a Salmonella. Mantenha o frango num prato ou recipiente fechado, na prateleira de baixo, para esse líquido não pingar sobre frutas, saladas ou outros alimentos prontos para comer. A geladeira a 4 °C ou menos ajuda a segurar o prazo — um termômetro confirma.
Use rápido ou congele
Planeje o frango para 1 ou 2 dias. Se não for dar tempo, congele no dia da compra: cru, ele dura de 9 a 12 meses no freezer, conforme o corte. Veja pode congelar frango.
Sinais de estrago
Cheiro forte e azedo, superfície pegajosa ou viscosa e cor acinzentada pedem descarte. Para o frango já cozido, o prazo é maior — veja quanto tempo dura frango cozido na geladeira.
Veja também o guia de conservação de alimentos.
Perguntas frequentes
Quantos dias o frango cru pode ficar na geladeira?
Apenas de 1 a 2 dias, inteiro ou em pedaços, segundo o FoodKeeper. As aves cruas são mais perecíveis que as carnes vermelhas, então o prazo é curto e deve ser respeitado.
Como guardar frango cru sem contaminar a geladeira?
Mantenha o frango num prato ou recipiente fechado, na prateleira de baixo, para o líquido não pingar sobre outros alimentos. Esse líquido pode conter bactérias como a Salmonella, que causam intoxicação se contaminarem alimentos crus prontos para comer.
O que fazer se não vou usar o frango em 2 dias?
Congele. Cru, o frango dura até 9 a 12 meses no freezer, conforme o corte. Congele-o fresco, no dia da compra, em porções, em vez de deixá-lo passar do prazo na geladeira.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 24 de julho de 2026