Calculadora de Limite Diário de Gordura Saturada
O limite de gordura saturada não é um número fixo em gramas — depende de quantas calorias você consome por dia. Informe suas calorias diárias para ver seu limite.
Limite diário de gordura saturada
22,2g/dia
No máximo 10% das calorias do dia em gordura saturada (OMS).
Como chegamos nesse valor
Limite (g) = calorias × 0,10 ÷ 9 kcal/g
A fórmula
Limite (g) = calorias diárias × 0,10 ÷ 9
A OMS recomenda que no máximo 10% do valor calórico total (VET) do dia venha de gordura saturada. Como cada grama de gordura tem 9 kcal, basta multiplicar as calorias por 10% e dividir por 9 para chegar ao limite em gramas.
Exemplo de cálculo
Para uma dieta de 2.000 kcal/dia: 2.000 × 0,10 ÷ 9 = 22,2 g de gordura saturada por dia. Para uma dieta de 1.500 kcal/dia: 1.500 × 0,10 ÷ 9 = 16,7 g por dia.
De onde vem a recomendação de 10%
O limite de 10% do VET em gordura saturada é uma recomendação de longa data da OMS, reafirmada na atualização de diretrizes sobre gorduras e carboidratos de 2023. A base é a associação entre consumo elevado de gordura saturada e aumento do colesterol LDL (“ruim”), fator de risco para doenças cardiovasculares — veja mais em gordura saturada e colesterol: qual a relação.
Grupos com limite mais rígido
Para pessoas com colesterol LDL alto ou triglicérides altos, a Sociedade Brasileira de Cardiologia recomenda limites ainda mais baixos — 7% e 5% do VET, respectivamente — sempre como parte de um plano orientado por médico ou nutricionista, não como ajuste por conta própria.
Como usar o limite no dia a dia
Depois de saber seu limite em gramas, confira os rótulos nutricionais dos alimentos (campo “gorduras saturadas”) e some ao longo do dia, ou veja a lista de alimentos com mais gordura saturada para saber onde cortar primeiro.
Este conteúdo é informativo e não substitui orientação nutricional individual.
Perguntas frequentes
Quanto de gordura saturada posso comer por dia?
A OMS recomenda no máximo 10% das calorias diárias em gordura saturada. Para uma dieta de 2.000 kcal, isso equivale a cerca de 22 g por dia.
Como a conta é feita?
Limite em gramas = calorias diárias × 0,10 ÷ 9 (cada grama de gordura tem 9 kcal). O resultado dá o total máximo de gordura saturada do dia, somando todas as refeições.
10% é o limite ideal para todo mundo?
É a referência para a população geral saudável. A Sociedade Brasileira de Cardiologia recomenda limites ainda mais rígidos para grupos específicos: menos de 7% para quem tem LDL alto, e menos de 5% para quem tem triglicérides altos — sempre sob orientação médica.
Gordura saturada é a mesma coisa que gordura trans?
Não. São dois tipos diferentes, com limites diferentes — a OMS recomenda no máximo 1% das calorias em gordura trans, um limite ainda mais baixo que o de saturada. Veja a diferença completa na página específica.
Fontes
- Healthy diet — Fact Sheet nº 394 (World Health Organization)
- WHO updates guidelines on fats and carbohydrates (2023)
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 19 de julho de 2026