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Guia da Saúde

Quantas Calorias Tem uma Fatia de Torta de Limão

Uma fatia de torta de limão (100 g) tem cerca de 350 kcal, somando a base de biscoito com manteiga, o recheio de leite condensado com suco de limão e a cobertura de merengue ou chantilly.

Como a conta é feita

ParteCalorias aproximadas (fatia de 100 g)
Base de biscoito com manteiga≈ 120 kcal
Recheio de leite condensado com limão≈ 170 kcal
Cobertura (merengue ou chantilly)≈ 60 kcal
Total≈ 350 kcal

O leite condensado é o maior contribuinte

Assim como no pudim, o leite condensado concentra boa parte do açúcar e das calorias da receita — o limão adiciona sabor e acidez, mas praticamente nenhuma caloria relevante ao total.

Como reduzir as calorias da torta de limão

Usar uma camada mais fina de base, reduzir a quantidade de leite condensado no recheio ou trocar o chantilly por merengue são formas de baixar o total sem descaracterizar a sobremesa.

Veja a tabela de calorias de doces e sobremesas brasileiras completa.

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem uma fatia de torta de limão?

Cerca de 350 kcal em uma fatia de 100 g, considerando a base de biscoito com manteiga, o recheio de leite condensado com limão e o merengue ou chantilly da cobertura.

Torta de limão engorda?

É uma sobremesa bem calórica por porção, principalmente pelo leite condensado do recheio e a manteiga da base — vale considerar o tamanho da fatia ao servir.

Torta de limão com merengue tem menos calorias que com chantilly?

Geralmente sim. O merengue (claras batidas com açúcar) tem menos gordura que o chantilly (creme de leite batido), o que deixa essa versão um pouco mais leve.

Fontes

  1. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/Unicamp (referência de leite condensado e biscoito)

Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 22 de julho de 2026