Excesso de chá faz mal? O que a monografia registra

Faz — e o Formulário de Fitoterápicos descreve exatamente como. Vinte e duas das 85 monografias têm uma frase específica sobre o que a dose alta provoca, além da advertência genérica “não utilizar em doses acima das recomendadas”, que aparece em quase todas. Não é aviso decorativo: são efeitos nomeados, com referência bibliográfica.

O que a dose alta faz, planta por planta

Planta	O que a monografia registra em dose alta ou prolongada
Valeriana (FT082)	cerca de 20 g ao dia: fadiga, cólicas abdominais, dor precordial, vertigem, tremores nas mãos e midríase
Carqueja (FT013)	doses excessivas e prolongadas, acima de 3 meses: leucopenia
Cavalinha (FT027)	em excesso, carência de vitamina B1; uso prolongado, hipocalemia
Alho (FT005)	uso crônico em doses excessivas: diminuição da produção de hemoglobina e lise de eritrócitos
Mil-folhas (FT001)	cefaleia, náusea, vertigem e redução do limiar convulsivo
Espinheira-santa (FT052)	taninos em excesso: irritação de mucosa gástrica e intestinal, vômitos, cólicas e diarreia
Capim-limão (FT022)	em doses elevadas, síncope e sedação
Alfazema (FT041)	sonolência, cefaleia, constipação, confusão mental e hematúria
Sálvia (FT070)	dose alta ou uso prolongado: queilite angular e estomatite
Cranberry (FT080)	acima do equivalente a 3 a 4 litros de suco por dia: diarreia
Tanaceto (FT077)	doses elevadas por tempo prolongado: hemorragias, perda de peso e convulsões

O número da valeriana é o mais concreto do conjunto — 20 g ao dia é a única quantidade de excesso escrita em gramas em toda a coleção. Para dar escala: a dose registrada dessa planta é de alguns gramas por xícara. O quadro completo dela está em quem não pode tomar valeriana.

O excesso mais comum não é de dose, é de tempo

Dez monografias fixam um prazo, e ele é curto:

• confrei: não utilizar por mais de 10 dias;
• quebra-pedra: não deve ser usado por mais de 3 semanas — e a justificativa está escrita, é a presença de alcaloides pirrolizidínicos;
• boldo: não utilizar por mais de 4 semanas;
• tanchagem: uso contínuo não pode ultrapassar 30 dias, com intervalo de 7 dias antes de repetir;
• sabugueiro e equinácea: não mais de 1 semana;
• funcho: até 2 semanas para adultos, menos de 1 semana para crianças de 4 a 12 anos;
• salgueiro: no máximo 3 dias quando o objetivo é febre de resfriado.

Repare no que os efeitos mais sérios da tabela anterior têm em comum: leucopenia, hipocalemia, alteração de hemoglobina, carência de tiamina. Nenhum deles vem de uma xícara a mais. Todos vêm de meses de rotina. É o oposto da intuição de que chá “só faz mal se você exagerar num dia”.

Dois erros que multiplicam a dose sem parecer

Trocar a água pelo chá. Quem passa a beber um litro e meio de infuso por dia não está bebendo água com sabor: está tomando de cinco a dez doses de uma planta com posologia registrada. A conta oficial é em xícaras por dia por um motivo.

Somar plantas com o mesmo mecanismo. Cavalinha, dente-de-leão e cabelo de milho são três espécies diferentes com o mesmo efeito diurético e a mesma advertência de perda de potássio. Tomadas no mesmo dia, o efeito soma; a avaliação de segurança, não. Esse encadeamento está em chá diurético faz mal?.

Sinais de que a dose passou do ponto

Suspenda o chá e procure atendimento se aparecerem: pele ou olhos amarelados, urina escura ou com sangue, dor abdominal forte, vômitos repetidos, sangramento de gengiva ou nariz, palpitação, tontura persistente, tremores, confusão mental, inchaço no rosto ou falta de ar. Em ingestão acidental ou dose muito acima da recomendada, o Disque-Intoxicação da Anvisa (0800 722 6001) atende 24 horas, gratuitamente.

Quem já parte de um grupo de risco encontra o mapa completo em quem não pode tomar chá, e as espécies com dose e prazo publicados em plantas medicinais.