Tabela nutricional da torrada — calorias
A torrada tem 377 kcal por 100 g, com 74,6 g de carboidrato, 10,5 g de proteína e 3,3 g de gordura, segundo a base de dados do IBGE.
Tabela nutricional da torrada (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 377 kcal |
| Carboidrato | 74,6 g |
| Proteína | 10,5 g |
| Gordura | 3,3 g |
A perda de água concentra os nutrientes
Ao torrar uma fatia de pão, boa parte da água é perdida, concentrando proporcionalmente carboidrato e proteína por 100 g — por isso a torrada tem mais calorias por 100 g do que o pão fresco de origem.
Fatias finas ajudam no controle da porção
Como uma fatia de torrada pesa menos e é mais fina que uma fatia de pão fresco, o efeito prático de trocar pão por torrada costuma ser positivo para quem busca controlar a porção — mesmo com a caloria por 100 g sendo um pouco maior.
Veja também a tabela nutricional do rocambole e a tabela nutricional do pão francês, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem a torrada?
A torrada tem 377 kcal por 100 g, com 74,6 g de carboidrato, 10,5 g de proteína e 3,3 g de gordura, segundo a base de dados do IBGE.
A torrada tem mais calorias que o pão comum?
Por 100 g, sim, um pouco mais — porque perde água no processo de torrar, concentrando os nutrientes. Mas como uma fatia de torrada pesa menos que uma fatia de pão fresco, o efeito prático por unidade costuma ser pequeno.
Torrada é uma boa opção para quem quer emagrecer?
Pode ser, principalmente por ajudar no controle da porção (fatias finas, geralmente sem manteiga adicional) — mas o valor calórico por 100 g não é necessariamente menor que o do pão fresco, o que muitas pessoas não esperam.
Fontes
- Tabela de Composição Nutricional dos Alimentos Consumidos no Brasil — Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009, IBGE
- Tabela TACO Online (base IBGE/POF) — torrada de qualquer pão
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026