Quantas calorias tem uma colher de chá de canela

Uma colher de chá cheia de canela em pó (cerca de 2,6 g) tem aproximadamente 6 kcal — um valor baixo o suficiente para não ter impacto relevante no total calórico de qualquer receita.

Valor nutricional da canela

Medida	Calorias aproximadas
100 g de canela em pó	~247 kcal
1 colher de chá (~2,6 g)	~6 kcal
1 colher de sopa (~7,8 g)	~19 kcal

Por que o valor por 100 g não reflete o uso real

Os 247 kcal por 100 g podem parecer um número alto, mas a canela nunca é consumida nessa quantidade — o uso típico é de uma pitada a uma colher de chá por receita, o que reduz o valor calórico real para algo em torno de 6 kcal, praticamente irrelevante mesmo em dietas restritivas.

Canela é frequentemente combinada com café e leite

Um dos usos mais comuns da canela é polvilhada sobre café, leite ou aveia — nesses casos, o valor calórico da própria bebida ou preparação costuma ser muito maior do que o da canela adicionada, que funciona mais como intensificador de sabor do que como fonte relevante de calorias ou nutrientes.

Veja também gengibre, ou volte para a tabela nutricional de temperos e ervas. Para outros alimentos, veja a tabela nutricional de alimentos.