Conversão de kcal para kJ
1 kcal = 4,184 kJ. Essa é a conversão oficial entre a caloria, unidade tradicional de energia usada em nutrição no Brasil, e o joule, unidade de energia do Sistema Internacional.
Tabela de conversão kcal → kJ
| kcal | kJ |
|---|---|
| 100 | 418 |
| 500 | 2.092 |
| 1.500 | 6.276 |
| 2.000 | 8.368 |
| 2.500 | 10.460 |
A fórmula e como usá-la
Para converter kcal em kJ, basta multiplicar o valor por 4,184. Para o caminho inverso — de kJ para kcal —, divida por 4,184. A referência diária padrão de 2.000 kcal, usada no cálculo do %VD (valor diário) em rótulos de alimentos, equivale a 8.368 kJ.
Por que a caloria continua sendo a unidade mais usada no Brasil
Apesar de o joule ser a unidade oficial de energia do Sistema Internacional, a caloria (kcal) segue sendo a referência mais familiar para o consumidor brasileiro, e por isso é a unidade principal exigida na rotulagem nutricional pela ANVISA. O kJ costuma aparecer como informação complementar, entre parênteses, ao lado do valor em kcal.
Veja também mg para mcg de vitaminas e a tabela de rotulagem nutricional obrigatória, ou volte para a tabela de conversão de unidades nutricionais.
Perguntas frequentes
Quantos kJ tem 1 kcal?
4,184 kJ. É o fator de conversão internacional entre a caloria (unidade tradicional de energia em nutrição) e o joule (unidade do Sistema Internacional).
Por que os rótulos de alimentos trazem kcal e kJ juntos?
Porque diferentes países adotam unidades diferentes como padrão — o Brasil usa kcal como referência principal, enquanto países que seguem estritamente o Sistema Internacional usam kJ. Trazer os dois valores evita ambiguidade em produtos vendidos em mais de um mercado.
2.000 kcal, a referência diária padrão, equivalem a quantos kJ?
8.368 kJ (2.000 × 4,184). É o valor de referência usado no %VD (valor diário) da rotulagem nutricional brasileira.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026