Tabela nutricional da amora — calorias
A amora tem 43 kcal por 100 g, com 9,6 g de carboidrato, 1,4 g de proteína e 0,5 g de gordura, segundo dados do USDA — uma fruta de baixa caloria, próxima da faixa de outras frutas vermelhas pequenas como a framboesa.
Tabela nutricional da amora (por 100 g, crua)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 43 kcal |
| Carboidrato | 9,6 g |
| Proteína | 1,4 g |
| Gordura | 0,5 g |
Uma das frutas com mais proteína por caloria
Para o padrão das frutas — que costumam ter pouca proteína — a amora se destaca discretamente, com 1,4 g por 100 g. Não é uma fonte relevante de proteína em termos absolutos, mas contribui um pouco mais que a maioria das frutas com a mesma quantidade de calorias.
Fresca ou congelada, a fruta pura muda pouco
A amora costuma ser vendida tanto fresca quanto congelada, e o processo de congelamento por si só não altera de forma relevante a caloria ou os macronutrientes da fruta pura. O que realmente muda o valor nutricional são os produtos industrializados com amora — geleias, polpas adoçadas e sucos com açúcar adicionado — que concentram mais calorias que a fruta in natura.
Veja também a tabela nutricional da cereja, outra fruta vermelha pequena, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem a amora?
43 kcal por 100 g, segundo o USDA — uma fruta de baixa caloria, na mesma faixa da framboesa e do morango.
Amora é boa fonte de proteína entre as frutas?
Para o padrão das frutas, sim: 1,4 g de proteína por 100 g é um valor um pouco acima da maioria das frutas comuns, embora ainda seja pequeno se comparado a fontes de proteína como carnes ou leguminosas.
Amora fresca e amora congelada têm calorias diferentes?
O congelamento em si não altera a caloria de forma relevante — a diferença prática costuma vir de açúcar ou calda adicionados em versões industrializadas, não da amora congelada pura.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026