Tabela nutricional da corvina — calorias
A corvina grande cozida tem 100 kcal por 100 g, com 23,4 g de proteína e 2,6 g de gordura, segundo a tabela TACO — um peixe magro, comum nos mercados de pescado do litoral brasileiro.
Tabela nutricional da corvina (por 100 g, cozida)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 100 kcal |
| Proteína | 23,4 g |
| Gordura | 2,6 g |
Um peixe magro e versátil
Com poucas calorias e gordura moderada, a corvina é um peixe versátil, preparado grelhado, frito ou em ensopados — em perfil nutricional, fica bem próxima do cação, outro peixe magro popular no Brasil.
Água doce ou água salgada: espécies diferentes
Existe tanto a corvina de água doce quanto a corvina marinha (a mais vendida no litoral), espécies diferentes com valores nutricionais próximos, mas não idênticos.
Veja também a tabela nutricional do cação e a tabela nutricional do dourado, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem a corvina?
A corvina grande cozida tem 100 kcal por 100 g, com 23,4 g de proteína e 2,6 g de gordura, segundo a tabela TACO.
A corvina é um peixe magro?
Sim, com apenas 2,6 g de gordura por 100 g cozida, é considerada um peixe magro, na mesma faixa de outros peixes brancos populares no Brasil, como a tilápia e a pescada.
Corvina de água doce é diferente da corvina do mar?
Sim — a corvina de água doce é uma espécie diferente da corvina marinha (a mais comum nos mercados de peixe litorâneos), com composição nutricional levemente distinta, embora ambas sejam consideradas peixes magros.
Fontes
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/Unicamp
- Tabela TACO Online — corvina grande, cozida
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026