Tabela nutricional da framboesa — calorias
A framboesa crua tem 52 kcal por 100 g, com 11,9 g de carboidrato, 1,2 g de proteína, 0,7 g de gordura e 6,5 g de fibra, segundo a USDA FoodData Central.
Tabela nutricional da framboesa (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 52 kcal |
| Carboidrato | 11,9 g |
| Proteína | 1,2 g |
| Gordura | 0,7 g |
| Fibra | 6,5 g |
Uma das frutas com mais fibra por caloria
Com 6,5 g de fibra para apenas 52 kcal, a framboesa tem uma das melhores relações de fibra por caloria entre as frutas comuns — resultado da quantidade grande de pequenas sementes comestíveis na fruta, que contribuem quase sozinhas para esse total.
Veja também a tabela nutricional da amora e a tabela nutricional do morango, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Framboesa tem pouco açúcar comparada a outras frutas vermelhas?
Sim, relativamente — 11,9 g de carboidrato por 100 g é um valor moderado a baixo perto de morango (cerca de 7,7 g) e amora, o que a torna uma opção com menos impacto glicêmico entre as frutas vermelhas.
Framboesa congelada tem os mesmos valores da fresca?
Costuma ser bem próxima, já que o congelamento simples não remove água nem nutrientes de forma significativa — a diferença maior aparece em produtos com açúcar adicionado.
Vale a pena comer framboesa pela fibra?
Sim, é uma das frutas mais ricas em fibra por peso; combinada com outras fontes ao longo do dia, ajuda a atingir a recomendação diária de fibra com poucas calorias.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026