Tabela nutricional da lula — calorias e proteína
A lula crua tem 92 kcal por 100 g, com 15,6 g de proteína, 3,1 g de carboidrato e 1,4 g de gordura, segundo a USDA FoodData Central.
Tabela nutricional da lula (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 92 kcal |
| Carboidrato | 3,1 g |
| Proteína | 15,6 g |
| Gordura | 1,4 g |
Anéis de lula à milanesa somam muito mais caloria que a lula pura
Os valores desta tabela valem para a lula crua e sem empanado. O prato popular de ‘anéis de lula à milanesa’ frita ganha uma quantidade considerável de caloria vinda da farinha de rosca e do óleo de fritura — pode facilmente dobrar ou triplicar a caloria da lula pura por porção.
Veja também a tabela nutricional do polvo e a tabela nutricional do mexilhão, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Lula tem colesterol alto?
Frutos do mar como a lula costumam ter colesterol dietético mais alto que carnes magras, mas a relação entre colesterol dos alimentos e colesterol sanguíneo é individual — quem tem restrição deve seguir orientação médica ou nutricional.
Lula grelhada é mais saudável que frita?
Do ponto de vista calórico, sim: grelhada mantém os valores próximos da tabela acima, enquanto frita e empanada absorve bastante óleo extra.
Qual a diferença nutricional entre lula e polvo?
São bem parecidos — ambos moluscos magros de proteína moderada — com a lula tendo levemente mais caloria e carboidrato que o polvo por 100 g.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026