Tabela nutricional da macarronada — calorias

A macarronada tem 121 kcal por 100 g, com 17,4 g de carboidrato, 6,2 g de proteína e 2,8 g de gordura, segundo a base de dados do IBGE.

Tabela nutricional da macarronada (por 100 g)

Nutriente	Valor
Calorias	121 kcal
Carboidrato	17,4 g
Proteína	6,2 g
Gordura	2,8 g

Macarrão com molho, não só a massa

O termo “macarronada” geralmente se refere ao prato completo — macarrão cozido com molho de tomate, à bolonhesa ou outra variação —, diferente de “macarrão” isolado, que se refere apenas à massa cozida, sem molho.

O tipo de molho muda bastante a conta final

Um molho simples de tomate soma pouco à caloria total, mas versões com carne moída, queijo ralado ou creme de leite elevam consideravelmente o valor calórico — parecido com o que acontece entre diferentes versões de risoto.

Veja também a tabela nutricional do macarrão e a tabela nutricional do risoto, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.