Tabela nutricional da manjuba — calorias
A manjuba frita tem 349 kcal por 100 g, com 30,1 g de proteína e 24,5 g de gordura, segundo a tabela TACO — calórica, mas com boa quantidade de proteína.
Tabela nutricional da manjuba (por 100 g, frita)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 349 kcal |
| Proteína | 30,1 g |
| Gordura | 24,5 g |
Petisco tradicional de peixinho frito
A manjuba é um peixe pequeno tradicionalmente frito inteiro e servido como petisco de bar, semelhante em conceito ao lambari — ambos absorvem bastante óleo na fritura por serem consumidos inteiros.
Porção pequena engana o olho
Como é um peixe minúsculo, uma porção de manjuba pode parecer pequena visualmente, mas o peso e a caloria somam rápido — vale considerar a quantidade real servida, não só o tamanho aparente do prato.
Veja também a tabela nutricional do lambari e a tabela nutricional do caranguejo, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem a manjuba?
A manjuba frita tem 349 kcal por 100 g, com 30,1 g de proteína e 24,5 g de gordura, segundo a tabela TACO — calórica, mas rica em proteína.
Manjuba e lambari são o mesmo peixe?
Não, são espécies diferentes de peixes pequenos, mas com hábito de consumo parecido: ambos costumam ser fritos inteiros e servidos como petisco, o [lambari](/tabela-nutricional-do-lambari) mais de água doce e a manjuba também presente em águas costeiras.
A manjuba engorda?
Frita, é um item calórico — 349 kcal por 100 g é bastante para um petisco. O tamanho pequeno do peixe faz o consumo em porção parecer menor do que realmente é em termos de peso e caloria.
Fontes
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/Unicamp
- Tabela TACO Online — manjuba, frita
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026