Tabela nutricional da tilápia — calorias e proteína
A tilápia crua tem 96 kcal por 100 g, com 20,1 g de proteína, 1,7 g de gordura e nenhum carboidrato, segundo a USDA FoodData Central — um peixe magro e de proteína alta.
Tabela nutricional da tilápia (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 96 kcal |
| Carboidrato | 0 g |
| Proteína | 20,1 g |
| Gordura | 1,7 g |
Um dos peixes mais magros e mais consumidos no Brasil
A tilápia é o peixe de cultivo mais produzido no Brasil, e sua composição — proteína alta e gordura baixa — explica boa parte da popularidade em dietas voltadas a ganho de massa magra ou controle de peso. Por ser um peixe de água doce criado em cativeiro, tende a ter sabor mais neutro que peixes de mar como a sardinha.
Veja também a tabela nutricional da sardinha e a tabela nutricional do frango, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Tilápia tem mais proteína que frango?
Por 100 g cru, a tilápia (20,1 g) tem proteína próxima à do peito de frango, ambos considerados fontes magras de referência em dietas de alta proteína.
Tilápia é um peixe gorduroso?
Não, é um dos peixes mais magros disponíveis: 1,7 g de gordura por 100 g, valor bem abaixo de peixes gordurosos como salmão ou sardinha.
O modo de preparo muda muito a caloria da tilápia?
Sim — grelhada ou assada sem adição de gordura, a tilápia mantém valores próximos aos da tabela; frita ou empanada, a caloria sobe bastante pela absorção de óleo e pela massa do empanado.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026