Tabela nutricional do arroz à grega — calorias
O arroz à grega tem 92 kcal por 100 g, com 17,5 g de carboidrato, 2,2 g de proteína e 1,7 g de gordura, segundo a base de dados do IBGE.
Tabela nutricional do arroz à grega (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 92 kcal |
| Carboidrato | 17,5 g |
| Proteína | 2,2 g |
| Gordura | 1,7 g |
Arroz branco com legumes coloridos
O arroz à grega combina arroz branco com legumes picados (cenoura, ervilha, milho, pimentão), uva-passa e, em algumas receitas, presunto ou bacon — o colorido dos legumes é o que dá nome ao prato.
Diferença pequena em relação ao arroz branco simples
Os legumes adicionam poucas calorias ao prato — a diferença em relação ao arroz branco simples é pequena, a menos que a receita inclua ingredientes mais calóricos, como bacon em maior quantidade.
Veja também a tabela nutricional do arroz com feijão e a tabela nutricional do arroz, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o arroz à grega?
O arroz à grega tem 92 kcal por 100 g, com 17,5 g de carboidrato, 2,2 g de proteína e 1,7 g de gordura, segundo a base de dados do IBGE.
Arroz à grega é mais calórico que o arroz branco simples?
Um pouco mais, principalmente pela presença de legumes, passas e, em algumas receitas, presunto e bacon — mas a diferença costuma ser pequena, já que os legumes adicionam poucas calorias.
O que tem no arroz à grega?
A receita clássica combina arroz branco com legumes picados (cenoura, ervilha, milho, pimentão), uva-passa e, às vezes, presunto ou bacon — o colorido dos legumes é o que dá nome ao prato.
Fontes
- Tabela de Composição Nutricional dos Alimentos Consumidos no Brasil — Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009, IBGE
- Tabela TACO Online (base IBGE/POF) — arroz à grega
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026