Tabela nutricional do damasco seco — calorias
O damasco seco tem 254 kcal por 100 g, com 62,7 g de carboidrato, 3,39 g de proteína, 0,51 g de gordura e 7,3 g de fibra, segundo a TBCA (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, USP).
Tabela nutricional do damasco seco (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 254 kcal |
| Carboidrato | 62,7 g |
| Proteína | 3,39 g |
| Gordura | 0,51 g |
| Fibra | 7,3 g |
Damasco seco concentra o que o damasco fresco tem pouco de
O damasco fresco é uma fruta de baixa caloria (perto de 48 kcal por 100 g). Ao perder água na secagem, o damasco seco concentra tanto o açúcar quanto minerais como potássio e ferro num volume bem menor — por isso pequenas porções já contam bastante caloria e nutriente ao mesmo tempo.
Veja também a tabela nutricional da ameixa seca e a tabela nutricional da tâmara, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Damasco seco engorda?
Em excesso pode contribuir para um balanço calórico positivo, como qualquer fruta seca: 254 kcal por 100 g é mais que cinco vezes a caloria do damasco fresco no mesmo peso.
Damasco seco tem ferro?
É uma fruta seca com ferro não-heme relevante para uma fruta, embora bem menor que fontes animais — combinar com vitamina C ajuda na absorção.
Qual a diferença entre damasco seco e damasco fresco?
Além da concentração de calorias e açúcar, o damasco seco tem textura mais firme e mastigável, sabor mais adocicado e vida útil muito maior que a fruta fresca.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026