Tabela nutricional do empadão — calorias
O empadão tem 154 kcal por 100 g, com 12,5 g de carboidrato, 7,9 g de proteína e 7,9 g de gordura, segundo a base de dados do IBGE.
Tabela nutricional do empadão (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 154 kcal |
| Carboidrato | 12,5 g |
| Proteína | 7,9 g |
| Gordura | 7,9 g |
A versão grande da empada, para fatiar
O empadão é a versão maior da empada, assado em uma forma grande e servido fatiado — prática comum em festas de aniversário e reuniões de família, com recheios que variam entre queijo, frango, camarão e palmito.
Uma fatia já pesa como um lanche
Uma fatia média (cerca de 150 g) soma por volta de 231 kcal — valor considerável, próximo de um lanche completo, especialmente em recheios mais ricos em queijo e creme.
Veja também a tabela nutricional da empada e a tabela nutricional da farofa de banana, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o empadão?
O empadão tem 154 kcal por 100 g, com 12,5 g de carboidrato, 7,9 g de proteína e 7,9 g de gordura, segundo a base de dados do IBGE.
Um pedaço de empadão tem quantas calorias?
Uma fatia média (cerca de 150 g) soma por volta de 231 kcal — um valor considerável, próximo de um lanche completo, especialmente em recheios mais ricos em queijo e creme.
O empadão é bom para servir em festa?
Sim, é uma opção prática para servir várias pessoas, já que é assado em uma forma grande e fatiado na hora de servir — comum em festas de aniversário, comemorações e reuniões de família.
Fontes
- Tabela de Composição Nutricional dos Alimentos Consumidos no Brasil — Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009, IBGE
- Tabela TACO Online (base IBGE/POF) — empadão (queijo, frango, camarão, palmito, etc.)
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026