Tabela nutricional do óleo de coco — calorias
O óleo de coco tem 892 kcal por 100 g, praticamente só gordura (99,1 g, sendo cerca de 82,5 g de gordura saturada), sem carboidrato ou proteína relevantes, segundo a USDA FoodData Central.
Tabela nutricional do óleo de coco (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 892 kcal |
| Carboidrato | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Gordura | 99,1 g |
Um óleo vegetal com gordura majoritariamente saturada
Diferente da maioria dos óleos vegetais (soja, canola, girassol), que são predominantemente insaturados, o óleo de coco é uma exceção: mais de 80% da sua gordura é saturada, proporção mais parecida com a de gorduras de origem animal do que com a de outros óleos vegetais.
Veja também a tabela nutricional do coco ralado e a tabela nutricional do azeite de oliva, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Uma colher de óleo de coco tem quantas calorias?
Uma colher de sopa (cerca de 13 g) tem em torno de 116 kcal, já que qualquer óleo puro tem praticamente 100% de gordura.
Óleo de coco tem menos calorias que outros óleos?
Não — todo óleo vegetal puro fica na faixa de 820 a 900 kcal por 100 g, porque é quase inteiramente gordura. A diferença entre eles está no tipo de gordura, não na caloria total.
Óleo de coco é melhor que azeite de oliva?
Não existe um 'melhor' universal — são perfis de gordura diferentes (o óleo de coco é majoritariamente saturado, o azeite majoritariamente monoinsaturado), e a escolha depende do contexto de uso e da orientação nutricional individual.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 24 de julho de 2026