Tabela nutricional do panetone — calorias
O panetone tem 356 kcal por 100 g, com 58,0 g de carboidrato, 7,5 g de proteína e 10,4 g de gordura, segundo a base de dados do IBGE — uma fatia média (cerca de 80 g) soma por volta de 285 kcal.
Tabela nutricional do panetone (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 356 kcal |
| Carboidrato | 58,0 g |
| Proteína | 7,5 g |
| Gordura | 10,4 g |
Pão doce enriquecido, tradição das festas
O panetone é um pão doce fermentado, enriquecido com ovos, manteiga, frutas cristalizadas e passas — uma massa mais rica que a de um pão comum, de origem italiana e hoje presença certa nas festas de fim de ano no Brasil.
Uma ou duas fatias já pesam no lanche
Uma fatia média de panetone (cerca de 80 g) soma por volta de 285 kcal — próximo do valor de um brioche, outro pão enriquecido, e algo a considerar em quem come mais de uma fatia na ceia ou no café da manhã de dezembro.
Veja também a tabela nutricional do brioche e a tabela nutricional do amido de milho, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o panetone?
O panetone tem 356 kcal por 100 g, com 58,0 g de carboidrato, 7,5 g de proteína e 10,4 g de gordura, segundo a base de dados do IBGE — uma fatia média (cerca de 80 g) soma por volta de 285 kcal.
O panetone engorda?
É um item calórico, comum nas festas de fim de ano — uma ou duas fatias já somam boa parte das calorias de um lanche, especialmente em versões recheadas com chocolate ou creme.
Panetone diet tem menos calorias?
Sim, as versões diet costumam ter calorias reduzidas por trocarem parte do açúcar por adoçantes, embora a gordura da massa (manteiga, ovos) permaneça relativamente parecida com a versão tradicional.
Fontes
- Tabela de Composição Nutricional dos Alimentos Consumidos no Brasil — Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009, IBGE
- Tabela TACO Online (base IBGE/POF) — panetone
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026