Tabela nutricional do pirulito — calorias

Pirulito tem cerca de 390 kcal por 100 g — praticamente o mesmo valor da bala dura, já que os dois usam a mesma base de açúcar e glucose de milho cozidos até formar uma massa firme, com quase nenhuma água restante.

Tabela nutricional do pirulito (estimativa por 100 g)

Nutriente	Valor estimado
Calorias	≈ 390 kcal
Carboidrato	≈ 97 g
Proteína	0,0 g
Gordura	0,0 g

O cabinho não muda a composição, só o formato

Do ponto de vista nutricional, o pirulito é uma bala dura moldada em torno de um cabinho, para ser chupada aos poucos em vez de mastigada de uma vez. A composição — quase só açúcar e glucose de milho — é a mesma, e o valor por 100 g também.

Chupar devagar não reduz a caloria total

Uma dúvida comum é se “durar mais” na boca faz o pirulito ter menos impacto calórico. Não faz: o tempo de consumo influencia a sensação de doce e a satisfação, mas não muda a quantidade de açúcar que efetivamente é engolida ao longo do processo — o total de calorias de um pirulito inteiro é o mesmo, seja ele consumido em 2 minutos ou em 20.

Veja também a tabela nutricional do mil folhas, outro doce de massa e açúcar, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.