Tabela nutricional do salgadinho de milho — calorias
O salgadinho de milho extrusado tem 539 kcal por 100 g, com 57,3 g de carboidrato, 6,2 g de proteína e 33,4 g de gordura, segundo a USDA FoodData Central.
Tabela nutricional do salgadinho de milho (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | 539 kcal |
| Carboidrato | 57,3 g |
| Proteína | 6,2 g |
| Gordura | 33,4 g |
Um processo diferente do chips de batata, mas caloria parecida
O salgadinho de milho é produzido por extrusão — a massa de milho é forçada por alta pressão e temperatura, o que expande e forma o formato característico do produto — e depois frito ou assado. Apesar do processo diferente do chips de batata, a caloria final fica numa faixa parecida, já que ambos absorvem bastante óleo na etapa de fritura.
Veja também a tabela nutricional do salgadinho de pacote e a tabela nutricional do milho verde, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Salgadinho de milho é mais calórico que o de batata?
Ficam bem próximos: 539 kcal por 100 g no de milho contra cerca de 532 kcal no de batata — a diferença entre marcas específicas costuma pesar mais que a diferença entre os dois tipos de matéria-prima.
Salgadinho de milho tem glúten?
A base de milho não tem glúten, mas produtos industrializados podem ter contaminação cruzada ou ingredientes adicionais com glúten — vale checar o rótulo específico.
Versões assadas de salgadinho de milho têm menos caloria?
Sim, geralmente — por absorverem menos óleo que as versões fritas, as assadas costumam ter caloria e gordura total mais baixas.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026