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Guia da Saúde

Tabela nutricional do tereré — calorias

O tereré tem cerca de 3 kcal por 100 g, com 2,3 g de carboidrato e 0,25 g de proteína, segundo a base de dados do IBGE — praticamente zero caloria, já que é só erva-mate e água gelada.

Tabela nutricional do tereré (por 100 g)

NutrienteValor
Calorias3 kcal
Carboidrato2,3 g
Proteína0,25 g

Erva-mate gelada, tradição do Centro-Oeste

O tereré é preparado com erva-mate e água gelada, tradição especialmente forte em Mato Grosso do Sul — diferente do chimarrão, que usa a mesma erva-mate, mas com água quente, tradição típica do Sul do Brasil.

Quase zero caloria em sua forma tradicional

Puro, com apenas erva-mate e água, o tereré é uma das bebidas mais leves desta lista. O valor calórico só muda de forma relevante quando se adicionam sucos de frutas ou xaropes à água usada no preparo, prática comum em algumas regiões.

Veja também a tabela nutricional do chimarrão e a tabela nutricional do caldo de cana, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem o tereré?

O tereré tem cerca de 3 kcal por 100 g, com 2,3 g de carboidrato e 0,25 g de proteína, segundo a base de dados do IBGE — praticamente zero caloria, já que é só erva-mate e água gelada.

Tereré e chimarrão são a mesma bebida?

São feitos da mesma erva-mate, mas o tereré é preparado com água gelada (comum no Centro-Oeste, especialmente Mato Grosso do Sul), enquanto o [chimarrão](/tabela-nutricional-do-chimarrao) usa água quente (tradicional no Sul).

O tereré engorda?

Não, é uma bebida praticamente sem calorias quando preparada só com erva-mate e água — o valor calórico só sobe se forem adicionados sucos ou xaropes na água usada para preparar.

Fontes

  1. Tabela de Composição Nutricional dos Alimentos Consumidos no Brasil — Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009, IBGE
  2. Tabela TACO Online (base IBGE/POF) — tereré

Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026