Quantas calorias tem uma fatia de bolo simples

Uma fatia comum de bolo simples, sem cobertura ou recheio (cerca de 60 g), tem em torno de 217 kcal — considerando uma receita básica de farinha, açúcar, ovo e óleo ou manteiga.

Valor nutricional do bolo simples

Medida	Calorias aproximadas
100 g de bolo simples	~361 kcal
1 fatia comum (~60 g), sem cobertura	~217 kcal

Cobertura e recheio somam calorias extras

O valor calórico do bolo “puro”, sem nenhum acompanhamento, já é considerável por causa do açúcar e da gordura da receita básica — mas coberturas como chocolate, glacê ou brigadeiro podem adicionar bastante calorias extras por fatia, às vezes chegando a mais de 100 kcal adicionais dependendo da quantidade usada.

Trocas simples que reduzem o valor calórico

Receitas de bolo que substituem parte do açúcar, usam menos óleo ou incorporam farinha integral tendem a ter valor calórico um pouco menor por fatia, embora a diferença raramente seja dramática — o bolo continua sendo, por natureza, um alimento mais calórico do que pães simples, por causa do açúcar presente na receita.

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