Quantas calorias tem uma fatia de torta salgada

Uma fatia comum de torta salgada (cerca de 100 g), com massa e recheio tradicional, tem em torno de 270 kcal — o valor varia bastante conforme o tipo de recheio e a quantidade de gordura na massa.

Valor nutricional da torta salgada

Medida	Calorias aproximadas
100 g de torta de frango (referência: pot pie de frango)	~255 kcal
100 g de torta de legumes (referência: quiche de espinafre)	~299 kcal
1 fatia comum (~100 g)	~255-300 kcal

A massa costuma pesar mais nas calorias do que o recheio

Em muitas receitas de torta salgada, a massa (feita com farinha, manteiga ou margarina) contribui com mais calorias do que o recheio propriamente dito — especialmente em receitas que usam recheios mais magros, como frango desfiado ou palmito. Reduzir a quantidade de gordura na massa costuma ter mais impacto no valor calórico final do que trocar o recheio.

Recheios mais gordurosos aumentam bastante o total

Recheios que incluem queijo, creme de leite ou bacon elevam significativamente o valor calórico de uma fatia, comparados a recheios à base de vegetais e proteínas magras — uma diferença que pode representar dezenas ou até mais de cem calorias extras por fatia, dependendo da receita.

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