Chá de equinácea: 1 g de raiz para 150 mL de água

Das três monografias de equinácea do Formulário de Fitoterápicos, uma única tem chá: a FT024, da Echinacea angustifolia. A fórmula é 1 g de raiz para 150 mL de água, e a raiz é rasurada, não em pó. A espécie mais conhecida do gênero, a Echinacea purpurea, não tem chá registrado no Brasil — nem da raiz, nem da parte aérea.

Decocção ou infusão: a monografia aceita as duas

Este é o detalhe técnico que separa esta receita das outras do Formulário. A orientação de preparo da FT024 admite dois métodos para a mesma fórmula:

• decocção durante 10 minutos — a raiz ferve junto com a água;
• infusão durante pelo menos 10 minutos — a água ferve, sai do fogo e a raiz descansa dentro.

Raiz é material duro, e por isso a decocção é o método clássico para essa parte da planta; a monografia europeia descreve as duas na mesma linha, com 1 g em 150 mL de água fervente. Repare que o tempo de infusão é dado como mínimo, não como intervalo — é o oposto do que se faz com folha e flor, onde passar do tempo amarga o chá. A diferença entre os métodos está detalhada em como fazer chá.

Três xícaras por dia, e o gatilho é o começo do resfriado

O modo de usar é direto: 150 mL do decocto ou do infuso, três vezes ao dia. São três porções de uma fórmula que rende exatamente uma porção — cada preparo é uma dose, e não se faz uma jarra para o dia.

A monografia acrescenta uma instrução de tempo que quase nenhuma outra planta do documento traz de forma tão explícita: “a terapia deve começar aos primeiros sinais do resfriado comum”. Não é chá para tomar depois que o quadro se instalou, e muito menos para tomar o ano inteiro — os prazos máximos, que existem e são específicos, estão em por quanto tempo tomar equinácea.

Por que a purpúrea não tem chá

A pergunta é legítima: se a Echinacea purpurea é a espécie mais vendida, por que ela não aparece aqui? A resposta está no relatório de avaliação europeu da raiz de purpúrea, e é documental.

Os avaliadores registram que chás e tinturas de raiz de purpúrea são mencionados na literatura e depois escrevem a frase que fecha o assunto: “There is no evidence of 30-year of medicinal use of the comminuted or powdered dried roots and of the tincture in the EU. These preparations are therefore not included in the monograph.” Sem 30 anos de uso documentado, a preparação não entra — e a monografia da purpúrea saiu com cápsulas apenas.

Ou seja: não é que o chá de purpúrea tenha sido reprovado por risco. É que faltou registro histórico para aprová-lo. Isso não autoriza improvisar o chá em casa com a raiz da espécie errada; autoriza entender por que a receita oficial é de angustifolia.

O que fazer se o resfriado não melhorar

A FT024 fixa um prazo curto de reavaliação: se os sintomas se agravarem, persistirem por mais de 3 dias ou surgir febre alta, a instrução escrita é consultar um médico. Falta de ar, dor no peito, febre que não cede, piora depois de uma melhora inicial, ou qualquer quadro em bebê, gestante, idoso ou pessoa com doença crônica são motivo de procurar serviço de saúde, não de aumentar o chá.

Quem não pode tomar em nenhuma dose está listado em quem não pode tomar equinácea. A versão alcoólica da mesma raiz, com outra dose e outra idade mínima, está em tintura de equinácea, e a ficha das três espécies em equinácea.