Tabela nutricional da polpa de coco — calorias
Polpa de coco crua tem cerca de 406 kcal por 100 g, com aproximadamente 40 g de gordura, 9 g de fibra, 4 g de proteína e 10 g de carboidrato, segundo a tabela TACO. É uma das frutas mais calóricas por causa da concentração natural de gordura.
Tabela nutricional da polpa de coco crua (por 100 g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Calorias | ≈ 406 kcal |
| Carboidrato | ≈ 10 g |
| Proteína | ≈ 4 g |
| Gordura | ≈ 40 g |
| Fibra | ≈ 9 g |
Por que o coco foge do padrão das outras frutas
A maioria das frutas é predominantemente água e carboidrato, com pouca gordura. O coco é uma exceção: sua polpa é rica em gordura natural, principalmente do tipo saturada de cadeia média, o que explica por que ele se aproxima mais de uma oleaginosa (como a castanha-do-pará) do que de uma fruta típica em termos de perfil calórico.
Fibra e saciedade
Apesar de calórica, a polpa de coco tem uma quantidade relevante de fibra (cerca de 9 g por 100 g), o que contribui para a sensação de saciedade e modera um pouco a velocidade de absorção da gordura e do carboidrato. Ainda assim, por ser densa em energia, costuma ser consumida em porções pequenas em comparação com frutas mais aquosas.
Veja também a tabela nutricional do azeite de oliva, outra fonte de gordura natural, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem a polpa de coco?
Cerca de 406 kcal por 100 g de polpa crua, segundo a tabela TACO — um valor alto para uma fruta, explicado pela concentração de gordura natural do coco.
A gordura do coco é do tipo ruim?
É majoritariamente gordura saturada, mas de cadeia média — um tipo processado pelo corpo de forma um pouco diferente da gordura saturada de origem animal. Isso não a torna 'livre' de moderação, mas o debate nutricional sobre ela é mais nuançado do que às vezes se apresenta.
Polpa de coco tem fibra?
Sim, uma quantidade relevante — cerca de 9 g por 100 g, o que ajuda a explicar por que o coco costuma dar saciedade apesar de ser calórico.
Fontes
Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 22 de julho de 2026