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Guia da Saúde

Calculadora de Macros para Veganos

Na dieta vegana, a distribuição de macros é a mesma — o desafio é bater a proteína só com alimentos vegetais e não esquecer a B12. Informe suas calorias abaixo e veja seus macros; o foco fica na proteína e na variedade.

Seus macros do dia

  • Proteína 150 g (600 kcal)
  • Carboidrato 200 g (800 kcal)
  • Gordura 67 g (600 kcal)
Como chegamos nesses valores

O que muda na dieta vegana

A proporção de macros não muda. O que exige planejamento é atingir a proteína apenas com fontes vegetais e garantir alguns nutrientes que vêm principalmente de produtos animais, sobretudo a vitamina B12. Calcule sua meta de proteína na calculadora de proteína para veganos.

Fontes de proteína vegana

Sem ovos nem laticínios, as fontes são todas vegetais:

  • Soja e derivados: tofu, tempeh, soja texturizada, edamame — as mais ricas em proteína.
  • Leguminosas: feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha.
  • Seitan: feito de glúten de trigo, muito proteico.
  • Grãos, sementes e oleaginosas: complementam e trazem gordura boa.

Combinar essas fontes ao longo do dia cobre todos os aminoácidos essenciais.

B12: o suplemento indispensável

A vitamina B12 vem quase só de alimentos de origem animal. Por isso a suplementação é recomendada para todos os veganos — é o ponto mais importante da dieta. Não conte com alimentos “fortificados” isolados sem orientação; converse com um profissional para a dose certa. Veja a calculadora de vitamina B12.

Outros nutrientes de atenção

Além de B12 e proteína, fique de olho em ferro, zinco, cálcio e ômega-3. Veja o ferro diário e o cálcio diário. Para quem consome ovos e laticínios, veja a calculadora de macros para vegetarianos.

Este conteúdo é informativo e não substitui a avaliação de um médico ou nutricionista.

Perguntas frequentes

Como bater a proteína numa dieta vegana?

Com leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico), soja e derivados (tofu, tempeh, soja texturizada), seitan, grãos e sementes. Combinar essas fontes ao longo do dia cobre todos os aminoácidos essenciais.

Vegano precisa suplementar B12?

Sim. A vitamina B12 vem quase exclusivamente de alimentos de origem animal, então a suplementação é recomendada para veganos. É o suplemento mais importante da dieta vegana e deve ser orientado por profissional.

Dá para ganhar massa muscular sendo vegano?

Sim. Com proteína suficiente (1,6 a 2,2 g/kg), superávit e treino, o ganho é igual. Soja, leguminosas e seitan, combinados, fornecem a proteína necessária; suplementos vegetais de proteína ajudam quem tem dificuldade.

A proteína vegetal é pior que a animal?

Individualmente, algumas têm menos de um aminoácido essencial ou menor digestibilidade. Mas, combinando fontes ao longo do dia e atingindo a quantidade total, a dieta vegana supre a proteína sem problemas.

Fontes

  1. Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Protein and Amino Acids, 2005
  2. National Institutes of Health — Office of Dietary Supplements. Vitamin B12: Fact Sheet for Health Professionals

Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 18 de julho de 2026