Cúrcuma: para que serve, nas 6 fórmulas oficiais

A cúrcuma tem seis fórmulas na mesma monografia do Formulário de Fitoterápicos da Anvisa — e elas não servem para a mesma coisa. Três apontam para o eixo digestivo (colerético, antidispéptico, antiflatulento) e três, para anti-inflamatório. A monografia é a FT021-01, revisada em junho de 2026, e traz uma frase que contraria a fama da planta: ela é contraindicada para quem tem hepatopatia.

As seis fórmulas e a indicação de cada uma

Este é o dado que quase nenhuma página em português publica: a indicação da cúrcuma depende da fórmula. O mesmo rizoma, preparado de dois jeitos, recebe autorizações diferentes no mesmo documento.

Fórmula	Composição	Indicação registrada
1 — infuso	0,5 a 1,0 g de rizoma, água q.s.p. 150 mL	colerético, sintomas dispépticos, antiflatulento
2 — tintura	10 g de rizoma, álcool 70% q.s.p. 100 mL	dispepsia, colagogo, colerético e anti-inflamatório
3 — cápsula de droga vegetal	350 a 360 mg de rizoma	anti-inflamatório
4 — cápsula de extrato	dose diária de 90 a 162 mg	dispepsia, colagogo, colerético
5 — cápsula de extrato	670 mg padronizado em 75 a 85% de curcuminoides	anti-inflamatório
6 — cápsula de extrato	100 a 200 mg	dispepsia, colagogo, colerético

Repare na distância entre as fórmulas 4 e 5: 90 a 162 mg por dia contra 2.010 mg por dia (670 mg três vezes). São doses que diferem por mais de doze vezes, na mesma monografia, porque vêm de origens diferentes — a primeira da monografia europeia, a segunda de um ensaio clínico tailandês. O detalhe de como uma vira a outra está em cúrcuma para inflamação.

A indicação que só existe no Brasil

A monografia europeia de Curcuma longa L., rhizoma tem uma indicação, e é digestiva: “relief of digestive disturbances, such as feelings of fullness, slow digestion and flatulence”. Não há indicação anti-inflamatória. Não há indicação como colagogo ou colerético.

O Formulário brasileiro registra as três — e cita “EMA, 2018” ao lado delas. Abrindo a monografia europeia de 2018, o que se encontra sobre bile não é indicação: é advertência. O relatório de avaliação europeu conta por quê, com todas as letras: “the warning concerning the potential effect on bile secretion reported in the first version of the monograph was moved to ‘Special warning and precautions of use’”.

Ou seja: o que a Europa rebaixou de indicação a advertência, o Brasil manteve como indicação. O mesmo efeito sobre a bile é motivo para usar de um lado do Atlântico e motivo para não usar do outro.

A planta do fígado é contraindicada para doença do fígado

A advertência da FT021-01 é direta:

“O uso é contraindicado para pessoas portadoras de cálculos biliares, obstrução dos ductos biliares, hepatopatias, colangite e úlcera gastroduodenal.”

E vai além do que a Europa escreveu. Na monografia europeia, a única contraindicação é hipersensibilidade — o relatório de avaliação registra que “the available data do not justify including a contraindication, apart from the general contraindication on hypersensitivity”. As condições biliares aparecem lá como “não recomendado”, não como proibição.

O Brasil é mais rígido, e desde 2026 é mais rígido ainda. A lista completa de quem fica de fora está em quem não pode tomar cúrcuma, e o que a literatura de hepatotoxicidade registra sobre a planta está em cúrcuma para o fígado. Para entender o que a bile faz e por que empurrá-la num ducto obstruído é o contrário do que se quer, vale para que serve o fígado.

O que a 3ª edição mudou em 2026

A cúrcuma é uma das monografias revisadas na 3ª edição — o código saiu de FT023-00 (janeiro de 2021) para FT021-01 (junho de 2026). O quadro de alterações do próprio Formulário diz o que mudou no item de advertências, e é substancial. Onde antes se lia apenas “não utilizar em doses acima das recomendadas; em caso de aparecimento de eventos adversos, suspender o uso do produto e consultar um médico”, agora se lê um parágrafo inteiro sobre dano hepático: pele e olhos amarelados, urina escura, náusea, vômito, cansaço anormal, fraqueza, perda de apetite e dor abdominal, com ordem de suspender imediatamente e procurar profissional de saúde.

Junto vieram quatro referências novas, todas de reguladores estrangeiros: ANSES (França, 2022), Health Canada (2025), Ministério da Saúde da Itália (2022) e TGA (Austrália, 2023). A justificativa declarada pela Anvisa para a mudança, no quadro, é curta: “providenciar informação qualificada à população”.

Uso adulto, e o motivo declarado

“Uso adulto” abre a seção de advertências. A contraindicação para menores de 18 anos, gestantes e lactantes tem motivo escrito: “devido à falta de dados adequados que comprovem a segurança nessas situações”. É ausência de dado, não dano provado — e, pela régua deste site, ausência de dado não vira permissão. Os dois desdobramentos estão em cúrcuma para crianças e cúrcuma na gravidez.

A cúrcuma não está sozinha nesse padrão: outras espécies do Formulário têm indicação digestiva de uso tradicional e restrição etária parecida. O índice das que este site já cobriu, com dose, preparo e contraindicação de cada uma, fica em plantas medicinais; o parente botânico mais próximo já publicado aqui é o gengibre, da mesma família Zingiberaceae.