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Guia da Saúde

Tabela nutricional do queijo prato

O queijo prato tem 360 kcal por 100 g, com 22,7 g de proteína, 29,1 g de gordura e 1,9 g de carboidrato, segundo a tabela TACO. É um dos queijos mais populares para sanduíches no Brasil.

Tabela nutricional do queijo prato (por 100 g)

NutrienteValor
Calorias360 kcal
Proteína22,7 g
Gordura29,1 g
Carboidrato1,9 g

Queijo prato comparado a outros queijos

Por 100 g, o queijo prato (360 kcal) é mais calórico que a muçarela (330 kcal), mas fica abaixo do parmesão (453 kcal), com uma proteína quase idêntica à da muçarela.

Queijo prato no lanche do dia a dia

O queijo prato é uma presença constante em sanduíches naturais, misto-quente e lanches rápidos no Brasil, geralmente fatiado fino. Como qualquer queijo, a caloria final do lanche depende diretamente da espessura e quantidade de fatias usadas — uma fatia fina de 20 g soma cerca de 72 kcal, bem diferente do valor total de 100 g desta tabela.

Veja também a tabela nutricional do queijo parmesão e a tabela nutricional do requeijão, ou volte à tabela nutricional de alimentos completa.

Perguntas frequentes

Quantas calorias tem o queijo prato?

360 kcal por 100 g, segundo a tabela TACO — mais calórico que a muçarela, mas menos que o parmesão.

Queijo prato tem muita proteína?

Sim, 22,7 g por 100 g, valor muito próximo ao da muçarela.

Queijo prato é bom para sanduíches?

É um dos queijos mais usados para sanduíches no Brasil, junto com a muçarela, por seu sabor suave e boa capacidade de derreter, embora um pouco menos elástico que a muçarela ao esquentar.

Queijo prato engorda?

Com 360 kcal por 100 g, é um queijo de caloria considerável, como a maioria dos queijos curados. O impacto real na dieta depende da quantidade usada por porção — uma fatia fina para sanduíche soma bem menos caloria que 100 g inteiros.

Fontes

  1. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição — NEPA/Unicamp
  2. Tabela TACO Online — queijo prato

Escrito por Lucas Silva · Revisado por Lucas Silva · Atualizado em 23 de julho de 2026