Chá de passiflora: 1 a 2 g em 150 mL e até 4 doses

A dose registrada é de 1 a 2 g de parte aérea seca e rasurada em 150 mL de água, preparada por infusão de 5 a 10 minutos. Toma-se 150 mL do infuso até quatro vezes ao dia. Se o sintoma não melhorar em duas semanas, ou piorar antes disso, o documento manda procurar um médico.

Passo a passo

1. Pese a parte aérea. De 1 a 2 g por xícara de 150 mL — folha, caule, gavinha e flor secas e rasuradas, ou seja, picadas em pedaços pequenos, não em pó.
2. Ferva a água e desligue o fogo. A infusão começa com a água fora do fogo.
3. Despeje sobre a erva e tampe — o abafado segura o óleo essencial, que aqui existe só em traços mas some rápido.
4. Espere de 5 a 10 minutos e coe.
5. Tome os 150 mL inteiros. A dose é a xícara, não o gole.

Parte aérea rasurada é leve e volumosa: 1 a 2 g ocupam bem mais espaço na colher do que o mesmo peso de raiz. Para converter sem errar por um fator de dois, veja xícara de chá em gramas e mL e colher de chá em gramas. Uma balança de cozinha resolve melhor.

Três documentos, três doses de chá

Este é o ponto em que a passiflora se separa das outras calmantes: as três autoridades não escrevem a mesma dose de infuso, e a diferença é grande o bastante para importar.

Documento	Dose do infuso	Frequência	Teto diário implícito
Anvisa, FT056	1 a 2 g em 150 mL	até 4 vezes ao dia	8 g
EMA, uso tradicional	1 a 2 g em 150 mL	1 a 4 vezes ao dia	8 g
OMS, 2007	2,5 g em infusão	3 a 4 vezes ao dia	10 g

A monografia brasileira é cópia fiel da europeia — mesma quantidade, mesmo volume, mesma frequência. A da OMS, escrita sete anos antes, parte de 2,5 g por dose e não admite menos de três doses ao dia. Entre o piso brasileiro (1 g uma vez) e o teto da OMS (2,5 g quatro vezes) há uma diferença de dez vezes na quantidade diária de erva.

Na prática, a dose a seguir é a do documento vigente no país onde o produto foi dispensado — no Brasil, a da Anvisa. Mas saber que a faixa existe explica por que dois rótulos honestos podem trazer números diferentes, e por que “uma colher de passiflora” não descreve nada.

O único ensaio clínico já feito com o chá

Quase toda a pesquisa de passiflora foi feita com extrato seco ou com extrato líquido em gotas. Há um ensaio controlado feito com o chá de verdade, publicado em 2011 (PMID 21294203), e vale conhecer o preparo dele porque é o único protocolo de chá que já passou por um desenho duplo-cego:

• sachês com 2 g de folha, caule, semente e flor secas;
• 250 mL de água fervente — uma xícara maior que os 150 mL da monografia;
• 10 minutos de infusão, o topo da faixa oficial;
• uma xícara uma hora antes de deitar, durante sete dias;
• placebo: sachês com 2 g de salsa desidratada, escolhida por parecer chá e não ser passiflora.

Os 41 voluntários passaram por ambos os tratamentos, com uma semana de intervalo entre eles. O que o estudo encontrou — e o que ele não encontrou — está detalhado em passiflora para insônia.

Até quatro vezes ao dia é a maior frequência do grupo

Entre as plantas calmantes com monografia, a passiflora é a que autoriza mais doses num mesmo dia. O chá de melissa para até três; o infuso de valeriana, três mais a dose noturna. A passiflora vai a quatro, e a monografia europeia registra a mesma frequência.

Isso não é convite a somar. A frase que a Anvisa coloca ao lado é seca — “não utilizar em doses acima das recomendadas” — e vem acompanhada de outra, mais incomum: “não utilizar cronicamente”. Ou seja, a planta admite quatro xícaras hoje e não admite quatro xícaras todo dia, indefinidamente. As duas semanas são o prazo de reavaliação, não a licença de uso.

Antes de começar, confira a lista de quem não pode tomar passiflora. As versões com álcool, com dose em mililitros e faixa etária diferente, estão em tintura de passiflora, e o que a monografia inteira registra sobre a espécie, em passiflora.